HOME介護技術講習会受講リスト>その6-1 「食事の介護」講義

■介護技術講習会 その6-1
「食事の介護」
講義
介護技術講習会その6-1
「食事の介護」講義:1時間


・主任指導者による講義

■内容
食事の介助と自立支援についての説明がありました。

「できるだけ自分で食べる」ことの大切さについて説明がありました。

★口腔を清潔に保つ意義は・・
唾液の分泌を促し、口腔内の自浄能力の低下を防ぐという点などにある

★食事介助を行う際には
・事前に身体、精神、環境などの利用者の置かれている現状を十分把握し、その上で利用者に適した介助方法を決めていくことが大切

・食事の際、座位保持ができるかどうかの確認

・食前の確認事項
便秘・便意や尿意の有無
体の痛み・かゆみなどの苦痛の有無
口腔内の炎症や虫歯など有無
間食の有無
ご印の危険性の有無



・食事中の確認事項
嗜好への配慮
食べる量は適切化、食べる速さは適切か、など

食後の確認事項
食事・水分の摂取量の確認
食事の残量の確認など


楽しく食事できる環境づくり

好みへの配慮

調理の工夫

誤嚥の予防と対応、脱水の予防と対応などについて

■感想




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